Ambrosía - Colección
Colección edición limitada
$14500.00
Sin stock
Nuestra colección es una edición limitada que destaca lo mejor de cada cosecha, seleccionando las barricas más excepcionales de cada año. Este proyecto refleja nuestra dedicación a la enología innovadora y a la búsqueda incesante de una expresión única y singular de nuestro terroir. Cada botella es el resultado de un proceso meticuloso, donde la calidad y la autenticidad se entrelazan para ofrecer una experiencia sensorial sin igual. Al degustar nuestros vinos, los aficionados pueden apreciar las sutilezas que provienen de la combinación de técnicas tradicionales y un enfoque moderno, llevando un pedazo de nuestro paisaje y nuestras tradiciones en cada sorbo. Esta colección es más que un simple vino; es una narración en cada copa, una invitación a explorar la esencia de nuestro viñedo a través de los años.
Colección, es una edición limitada de la selección de las mejores barricas de cada año. Representan nuestra enología innovadora y la búsqueda constante por la expresión única y singular de nuestro terroir
Estilo: Es un blend generoso y expresivo con la fruta pura del Malbec y el toque perfumado del Cabernet Franc
Composición varietal: 50% Malbec - 50% Cabernet Franc
Región de origen: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Altitud: 1,250mts / 4,150ft
Suelo: Arenoso proveniente de la erosión del viento y piedras de granito de lecho de río con carbonato de calcio
Bloques: Finca Ambrosia 17,19
Rendimiento: 8.000 kg/ha 3.2 ton/acre
Fermentación: Piletas de concreto
Crianza: 18 meses en barricas de roble usado y 9 meses en botella
Cosecha Actual: 2019
Colección, es una edición limitada de la selección de las mejores barricas de cada año. Representan nuestra enología innovadora y la búsqueda constante por la expresión única y singular de nuestro terroir
Estilo: Es un merlot exuberante y frutado con taninos arenosos y un paladar redondo
Composición varietal: Merlot
Región de origen: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Altitud: 1,250mts / 4,150ft
Suelo: Arenoso proveniente de la erosión del viento y piedras de granito de lecho de río con carbonato de calcio
Bloques: Finca Ambrosia 1
Rendimiento: 8.000 kg/ha 3.2 ton/acre
Fermentación: Piletas de concreto
Crianza: 18 meses en barricas de roble usado y 9 meses en botella
Cosecha Actual: 2019
Colección, es una edición limitada de la selección de las mejores barricas de cada año. Representan nuestra enología innovadora y la búsqueda constante por la expresión única y singular de nuestro terroir
Estilo: Este blend especiado y suntuoso tiene una estructura firme, taninos elegantes y acidez vivaz
Composición varietal: Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc and Merlot
Región de origen: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Altitud: 1,250mts / 4,150ft
Suelo: Arenoso proveniente de la erosión del viento y piedras de granito de lecho de río con carbonato de calcio
Bloques: Finca Ambrosia 17,19,6,3,1
Rendimiento: 8.000 kg/ha 3.2 ton/acre
Fermentación: Piletas de concreto
Crianza: 18 meses en barricas de roble usado y 9 meses en botella
Cosecha Actual: 2019
Colección, es una edición limitada de la selección de las mejores barricas de cada año. Representan nuestra enología innovadora y la búsqueda constante por la expresión única y singular de nuestro terroir
Composición varietal: 100% Malbec
Región de origen: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Altitud: 1,250mts / 4,150ft
Suelo: Arenoso limo calcáreo y pedregoso
Bloques: Finca Ambrosía 2 | Polígono 2
Rendimiento: 8.000 kg/ha 3.2 ton/acre
Fermentación: Piletas de cemento
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés
Cosecha Actual: 2020
Colección, es una edición limitada de la selección de las mejores barricas de cada año. Representan nuestra enología innovadora y la búsqueda constante por la expresión única y singular de nuestro terroir
Composición varietal: 100% Malbec
Región de origen: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Altitud: 1,250mts / 4,150ft
Suelo: Súper calcáreo, arena carbonatada y limo arenoso con alto contenido de carbonatos
Bloques: Finca Ambrosía 17
Rendimiento: 8.000 kg/ha 3.2 ton/acre
Fermentación: Piletas de concreto
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés
Cosecha Actual: Actual: 2020
