Merced del Estero Mil Vientos Barrica
$19320.00
El uso de barricas de madera data de varios siglos. Originalmente se utilizaban como depósito para el vino, más tarde se observó que esos vinos mejoraban notablemente su aroma y sabor al pasar por barricas de roble. En nuestra bodega, utilizamos esta antigua práctica para la crianza de este vino. Crianza lenta y noble, que trae la esperanza de una larga vida.
El uso de barricas de madera data de varios siglos. Originalmente se utilizaban como depósito para el vino, más tarde se observó que esos vinos mejoraban notablemente su aroma y sabor al pasar por barricas de roble. En nuestra bodega, utilizamos esta antigua práctica para la crianza de este vino. Crianza lenta y noble, que trae la esperanza de una larga vida.
Característica | Descripción |
|---|---|
Variedad | 100% Malbec |
Cosecha | 2022 |
Origen | La Bebida, San Juan |
Altura del Viñedo | 790 msnm |
Edad del Viñedo | 19 años |
Alcohol | 14 % v/v |
Especificaciones
Notas de Cata & Maridaje
VISTA
Presenta color rojo violáceo intenso con tintes morados.
NARIZ
Delicado e intenso donde se destaca aromas de ciruelas y sus confituras, violetas, notas de mentol, especias, todas ellas acompañadas por notas de chocolate y café aportados por el roble.
BOCA
Entrada dulce, gran volumen y buena estructura, luego en el final de boca vuelven los aromas ya percibidos en nariz y persiste la suavidad de los taninos típicos del malbec argentino.
MARIDAJE
Puede acompañar carnes rojas, quesos y pastas. Consumir entre 16 ºC y 18 ºC.
El uso de barricas de madera data de varios siglos. Originalmente se utilizaban como depósito para el vino, más tarde se observó que esos vinos mejoraban notablemente su aroma y sabor al pasar por barricas de roble. En nuestra bodega, utilizamos esta antigua práctica para la crianza de este vino. Crianza lenta y noble, que trae la esperanza de una larga vida.
Característica | Descripción |
|---|---|
Variedad | 60% Cabernet Sauvignon - 40% Cabernet Franc |
Cosecha | 2020 |
Origen | La Bebida, San Juan |
Altura del Viñedo | 790 msnm |
Edad del Viñedo | 19 años |
Alcohol | 14 % v/v |
Especificaciones
Notas de Cata & Maridaje
VISTA
Se trata de un vino de color rubí intenso.
NARIZ
Aromas delicados y complejos donde prevalecen las notas frutales tales como casis, mermelada de frutos rojos junto a notas especiadas de mentol y pimiento rojo acompañadas elegantemente por los aromas de café y chocolate aportados por el roble.
BOCA
Posee concentración y frescura con presencia de taninos dulces que dan un final de boca placentero y persistente.
MARIDAJE
Puede acompañar carnes de caza, carnes rojas y quesos. Consumir entre 16 ºC y 18 ºC.
