programa 09/12/25 | Carmelo Patti: "Vinos con Firma Propia"

Carmelo Patti hablará de su filosofía artesanal, su obsesión por la guarda perfecta y por qué sus vinos siguen marcando la cancha en la alta gama argentina.

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Historia de Carmelo Patti

Carmelo Patti es uno de los enólogos más respetados de Mendoza. Comenzó en la industria trabajando para bodegas tradicionales, pero su obsesión por la calidad y los métodos clásicos lo llevó a crear su propio proyecto en Luján de Cuyo. Desde el inicio apostó por una producción artesanal, lotes pequeños y una filosofía simple pero contundente: “hacer vinos honestos, sin maquillaje y con tiempo de guarda real”.

Vinos Elaborados

Malbec: su etiqueta más emblemática; elegante, fino y con una guarda que lo hace destacarse año tras año.
Cabernet Sauvignon: estructurado y de estilo clásico, fiel a la tradición de la zona.
Assemblage / Blend: combina precisión y equilibrio; un vino pensado para evolucionar.
Cabernet Franc (según añada): un ejemplar de producción limitada que atrae a coleccionistas.

Todos sus vinos siguen el mismo ADN: mínima intervención, largas crianzas y un carácter profundamente tradicional.

Reconocimiento Mundial

La reputación de Patti trasciende fronteras. Críticos internacionales, sommeliers y enólogos lo describen como un “artesano del vino” cuya coherencia y consistencia lo colocan entre los referentes sudamericanos. Sus etiquetas suelen agotarse antes de salir al mercado y circulan en nichos de alta demanda en Europa, Estados Unidos y Asia. Su prestigio se basa en algo sencillo y difícil de lograr: calidad constante y autenticidad absoluta.